ときどき無性に酸っぱいものが食べたくなります。
そんなときはピクルス！と思い漬けてみました。
この季節になると食べたくなるピクルス。
お酢は疲労回復にも効いて健康にもいいですし、野菜もたくさん摂れますしね。
「食欲がない」「疲れやすい」「血圧が高め」など
いろいろな体の不調にいいらしいです。
今回はきゅうり、にんじん、パプリカ、セロリ、大根で作ってみました。
他にもプチトマトやオクラ、ズッキーニなんかも合うみたいですよ。
ハーブも好みでいろいろ入れるとまた少し違う味になったりして。
今朝ちょっと食べてみたらいい感じに美味しかったです。
今日の夕飯はカレーにしようっと！！
髪も体も健康になりましょう！！
大矢